Bisnis.com, JAKARTA - Memasak merupakan kegiatan rutin dari setiap rumah tangga, tetapi perlu pula diperhatikan cara memasak yang sehat.
Menurut informasi dari AIG Group-Home Appliances, sedikitnya ada 5 cara memasak yang tidak sehat.
1. Menggoreng dalam minyak panas.
Cara memasak ini merupakan salah satu cara memasak paling tak sehat yang dilakukan banyak orang. Memasak dengan cara ini akan meningkatkan jumlah lemak jenuh pada makanan yang sedang dimasak. Makanan yang dimasak dengan cara ini biasanya menjadi penyebab meningkatnya berat badan dan kolesterol.
Hindari mengonsumsi makanan yang dimasak dengan cara ini, terutama jika Anda membelinya di luar. Karena Anda tak mengetahui kualitas minyak yang digunakan. Mengonsumsi makanan yang dimasak dengan cara ini, terutama jika dalam minyak dengan kualitas buruk tak hanya meningkatkan kolesterol, tetapi juga bisa membuat Anda terkena infeksi perut. Jika Anda tak bisa menghindari cara memasak ini, pastikan Anda menghilangkan dan menyerap minyak dari makanan dengan tissue atau serbet sebelum memakannya.
