3. Karbohidrat
Studi dari Universitas Toronto menemukan makanan yang kaya kandungan karbohidrat seperti sereal dapat mengantarkan dengan cepat glukosa ke otak.
Hasilnya adalah stimulasi otak meningkat sehingga membantu konsentrasi dan memori yang keduanya penting untuk kreativitas. Studi itu juga menemukan, diet karbohidrat misalnya konsumsi kentang dan gandum mampu menaikkan kemampuan kognitif seseorang yang berdaya ingat buruk.
"Tubuh Anda secara cepat mengambil glukosa dari karbohidrat dan menggunakannya untuk otak," kata direktur Institut Riset Otak UCLA, Dr. Arnold Scheibel.
