Bisnis.com, JAKARTA - Sebuah penelitian mengungkapkan jus buah bit bisa membantu Anda untuk berolah raga dalam waktu yang lebih panjang.
Dikutip dari DailyMail, Senin (27/7/2015), jus berwarna merah itu mengandung molekul nitrat yang mampu melebarkan pembuluh darah dan meningkatakan aliran darah. Hal itu sangat penting untuk kinerja tubuh dalam berolah raga.
Nitrat juga memincu serangkaian reaksi kimia dalam darah, yang dapat meningkatkan oksigen di area tubuh yang kekurangan pasokan.
Studi tersebut menemukan meningkatnya performa olah raga responden yang telah meminum jus tersebut selama dua pekan. Minuman itu mengurangi beban kerja pada jantung sehingga lebih mampu memberikan oksigen ke otot-otot tubuh. Selain itu, mereka juga diketahui memiliki tekanan darah yang rendah.
Selain buah bit, konsetrasi molekul nitrat yang tinggi juga terdapat dalam seledri, kubis, dan sayuran hijau lainnya seperti bayam dam selada.
