Lemak
Selain itu, karena adanya kabar mengenai peran kolesterol yang mengakibatkan kematian Presiden AS Eisenhower, pandangan masyarakat pun masih terpaku pada asupan makan non-lemak dan hanya mengandalkan karbohidrat.
Padahal, jika ditelusuri maka sebetulnya lemak lah yang memberikan rasa kenyang pada tubuh, bukan karbohidrat,.
Diet ini pun diklaim memberi efek positif bagi kesehatan tubuh, antara lain menjadi tidak mudah lelah dan mengantuk, lebih berenergi, dan membuat tubuh lebih langsing.
Diet yang anti-gula ini juga sangat cocok bagi penderita diabetes karena tidak adanya karbohidrat dalam tingkat tinggi yang diproses menjadi glukosa di dalam tubuh.
