Bisnis.com, JAKARTA – Bukan rahasia lagi bahwa makanan tertentu seperti probitotik dapat menimbulkan respons hormon tertentu yang membantu mengatur suasana hati kita.
Kini, makanan telah berubah dari sekadar memperkuat fungsi otot menjadi alat yang digunakan untuk menargetkan neurotransmiter otak untuk memancarkan hormon bahagia, dan dopamin tampaknya menjadi pusat perhatian.
Baru-baru ini diet dopamin menjadi populer. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makanan berprotein tinggi bertindak sebagai modulator suasana hati dan oleh karena itu dapat digunakan dalam pengobatan gangguan suasana hati yang umum.
“Ini karena dopamin adalah neurotransmitter yang terlibat dalam proses penghargaan dan kesenangan di otak. Ketika kita makan makanan yang meningkatkan dopamin, kita meningkatkan kadar dopamin dan merasakan kesenangan atau kebahagiaan,” kata Christina Mamada, ahli gizi internal di merek suplemen Vitl.
Berikut fakta-fakta seputar diet dopamin, melansir Stylist, Senin (20/9/2021).
1. Diet dopamin berfokus pada makan makanan utuh dengan profil nutrisi tinggi protein dan lemak tinggi
Mungkin saat mendengar kata diet, yang terlintas dalam pikiran Anda adalah piring kosong dengan makanan hambar di dalamnya. Tetapi, pokok pada diet dopamin ini termasuk ikan yang kaya omega-3, susu, kacang-kacangan dan telur.
“Makanan kaya protein mengandung asam amino, salah satunya disebut tirosin; bahan kimia ini sangat penting untuk sintesis – proses yang membantu kita merasakan efeknya – dari dopamin. ” kata Mamada.
2. Kebutuhan jumlah makanan yang dibutuhkan dalam diet ini berbeda pada tiap orang
Jika Anda memutuskan untuk melakukan diet ini, Mamada menyarankan untuk mencari bantuan ahli terapi nutrisi karena semua orang mensintesis dopamin secara berbeda, oleh karena itu setiap orang akan membutuhkan jumlah makanan yang berbeda.
3. Anda bisa melihat diet Mediterania untuk memastikan evektivitas diet dopamin
Umumnya dalam diet Mediterania, Anda akan menemukan berbagai macam makanan seperti susu, yoghurt, daging, ikan berminyak dan kacang-kacangan. Jadi, dengan mengikuti diet Mediterania, Anda secara alami mendapatkan banyak produksi dopamin tanpa membatasi diri Anda sendiri.
4. Menurunkan gejala depresi
Studi melaporkan bahwa orang yang mengikuti diet jenis ini yang diperkaya dengan asam lemak omega-3 dan sayuran hijau, telah berulang kali ‘menunjukkan peningkatan yang jauh lebih besar’ dalam gejala depresi.
5. Dapat berdampak buruk jika dikonsumsi berlebihan
Jika Anda mengonsumsi protein untuk meningkatkan kekuatan dan massa otot, Anda mungkin sudah menikmati manfaat dari diet dopamin.
Makan khusus untuk pelepasan dopamin yang berlebihan membutuhkan asupan protein yang lebih tinggi dan asupan karbohidrat yang lebih rendah. Meskipun makan lebih banyak protein adalah kunci untuk membangun kekuatan, faktanya sumber energi utama tubuh adalah glukosa yang didapat dari karbohidrat. Karbohidrat memberi kita kekuatan melalui latihan yang sulit, mengisi kita dan dalam banyak kasus mempromosikan usus yang sehat.
Ahli gizi menambahkan, “Jika tubuh kita tidak memiliki glikogen (dari makanan kaya karbohidrat) untuk diraih – yang dapat terjadi pada diet dopamin – tubuh Anda dapat mulai membakar otot untuk energi.”
