Bisnis.com, JAKARTA - Salah satu jenis kue kering yang sederhana dan mudah pembuatannya adalah kue semprit.
Kue kering yang satu ini gak cuma enak untuk lebaran saja tapi juga enak untuk camilan dirumah.
Berikut resep membuat kue semprit sebagai rekomendasi kue kering lebaran Anda dikutip dari Palmia.co.id
Bahan :
350 gr Tepung terigu protein sedang
200 gr BUTTER MARGARINE
100 gr Tepung maizena
200 gr Gula bubuk
2 butir Putih telur
4 butir Kuning telur
50 gr Choco chips untuk hiasan
1/2 sdt Garam
1 sdt Vanili bubuk
Cara Membuat :
Kocok 100 gr gula bubuk dengan BUTTER MARGARINE sampai mengembang.
Lalu masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok sampai tercampur rata.
Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili, dan garam. Aduk sampai rata. Sisihkan.
Kocok sisa gula bubuk dengan putih telur sampai mengembang dan kaku. Kemudian masukkan ke dalam adonan tadi secara perlahan hingga merata.
Olesi oyang dengan BUTTER MARGARINE, masukkan adonan kue ke dalam plastik bentuk segitiga, beri mata semprit bentuk bintang.
Lalu semprotkan ke dalam loyang. Hias dengan choco chips diatasnya.
Panggang atau oven selama 25 menit dengan suhu 160° sampai matang kering. Angkat, dinginkan. Simpan dalam toples. Sajikan.
