Bisnis.com, SOLO - Daging Iduladha dapat diolah menjadi beberapa masakan yang enak.
Apabila bosan memasak daging menjadi sate, rendang, gulai dan tongseng, Anda bisa mencoba memasak ala restoran terkenal.
Daging tersebut dapat dioleh menjadi teriyaki yang cocok disantap bersama keluarga. Mengolahnya pun mudah karena menggunakan saus siap pakai.
Berikut resep masakan daging teriyaki ala restoran menggunaan saus siap pakai:
Bahan
400 gram daging sapi
100 gram irisan bawang bombai
150 gram brokoli potong (opsional)
Bumbu
200 ml saus teriyaki siap pakai
1 sdm merica hitam bubuk
1/2 sdt jahe bubuk
1/2 sdt bawang putih cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
2 sdm soy sauce
50 ml minyak wijen
Cara masak
1. Potong daging sapi menjadi potongan kecil-kecil. Sisihkan brokoli dan siapkan mangkok besar dan campur bahan dan bumbu hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit
2. Panaskan 1/4 bagian minyak zaitun ke dalam panci. Masukkan daging yang sudah bercampur bumbu tadi. Masak hingga hampir matang.
3. Masukkan bumbu rendaman, brokoli, dan irisan bawang bombai. Masak kembali hingga matang
4. Tunggu hingga berbau harum. Angkat dan sajikan
