Bisnis.com, JAKARTA - Sepanjang tahun 2022 ada sederet kuliner yang hits. Pasalnya, setiap tahun ada saja inovasi baru baik dari trend makanan hits yang kekinian.
Sederet makanan yang akhirnya menjadi hits ini pun tidak luput dari pengaruh beberapa faktor, mulai dari popularitas seorang publik figur yang mencoba sajian tersebut hingga kreasi menu baru unik yang begitu memanjakan lidah.
Saking hits dan populernya, di setiap media sosial pasti akan dibahas tentang makanan tersebut.
Lantas, apa saja makanan hits di 2022? Berikut Bisnis rangkum dalam kaleidoskop kuliner hits yang laris manis sepanjang tahun 2022. Simak ulasannya.
1. Risol Mayo Margo
Risol Mayo Margo menjadi kuliner yang hits. Pasalnya, beberapa influencer TikTok kerap membagikan unggahan mereka ketika mencoba kuliner risol mayo tersebut yang terbukti punya citra rasa lezat. Beberapa warganet lain juga menyebutkan bahwa Risol Mayo Margo terkesan lebih istimewa karena semua komponennya dibuat sendiri, termasuk kulitnya. Harga risolnya pun terbilang murah, utamanya untuk masyarakat sekitaran wilayah Jakarta
2. Mie Nyemek
Mie nyemek imerupakan olahan mie instan dan sangat hits di TikTok, mi nyemek menjadi salah satu resep viral yang paling banyak dicoba oleh warganet. Bahkan kreator makanan pun kerap membagikan konten food vlogging rekomendasi warung mi nyemek terenak.
3. Oyster
Oyster, yang seringkali disebut sebagai tiram merupakan sebuah jenis kerang dalam cangkang yang berkapur dan memiliki bentuk pipih. Tak jarang oyster disajikan sebagai hidangan karena miliki kandungan gizi berlimpah. Kuliner barat biasanya menyajikan oyster secara mentah untuk mendapatkan citra rasa terbaiknya. Di Indonesia sendiri, sudah banyak restoran yang menyajikan oyster dengan berbagai cara
4. Crepes
Crepes atau crepe merupakan makanan yang berasal dari Negara Prancis. Crepes merupakan makanan sejenis pancake atau kue dadar yang bersifat tipis dan pada umnya terbuat dari adonan telur dan tepung.
5. Daechang
Makanan khas Korea Selatan bernama Daechang kini sedang viral di TikTok. Makanan yang viral di TikTok ini merupakan usus sapi khas Korea Selatan yang memiliki tekstur dan rasa unik. Daechang menjadi makanan yang viral di TikTok setelah diunggah oleh akun bernama @tersakitiiii10 yang membagikan resep Daechang.
6. Milee Crepee
Mille crepe merupakan jenis kue klasik yang berasal dari Perancis. Kue ini terdiri dari lapisan crepe tipis yang satu sama lainnya di olesi dengan krim pastry sehingga memiliki citarasa yang manis juga lembut saat dimakan. Keunikan kue ini adalah warna-warna crepenya yang variatif alias ceria.
7. Donat Bahagia
Donat bahagia menjadi kuliner yang hits pada September 2022 lalu. banyak influencer TikTok hingga Instagram yang mengklaim bahwa donat ini punya kelezatan rasa dengan topping paling unik dibanding donat lainnya, sebab donat ini punya ragam topping kekinian, seperti donat yang menawarkan topping marshmallow hingga buah segar.
8. Korean Street Food
Sama seperti di Indonesia, Korea Selatan juga memiliki banyak makanan khas, di mana jajanan pinggir jalannya digemari oleh banyak orang, seperti Tteokbokki, odeng dan spicy enoki, makanan pedas yang terdiri dari jamur enoki yang dimasak dengan bumbu gochujang dan penyedap rasa. Bahkan, kini banyak kreator berlomba membuat resep spicy enoki.
9. Vietnamese Spring Roll
Spring roll adalah camilan asal Vietnam yang berupa gulungan rice paper berisi dagingi udang, sayuran, bihun, daun aromatik. Spring roll yang bernama asli Gỏi cuốn ini berbentuk mirip dengan lumpia, hanya saja spring roll tidak melalui proses penggorengan. Inilah yang kemudian menjadikan spring roll sebagai salah satu kudapan sehat, segar, dan disukai oleh para pencinta gaya hidup sehat.
10. Baked Oats
Oatmeal jadi salah satu bahan makanan populer yang selalu menarik diolah. Setelah sajian ala bubur overnight oat begitu tenar lalu lalang di dunia maya, kini baked oats atau oat panggang yang meraih perhatian netizen. Baked oat sendiri adalah oat dipanggang dan menjadi semacam muffin atau kue lembut yang menggunakan campuran, mulai dari telur, susu, hingga pisang. Bahkan, tagar #bakedoats viral di TikTok setelah lebih dari 329,1 juta kali dilihat.
_1666924690.jpg?w=233&h=175)
