Bisnis.com, JAKARTA - Kolesterol tinggi sudah diketahui bisa memicu beragam penyakit berbahaya mulai dari stroke hingga serangan jantung.
Kolesterol merupakan zat lilin yang menumpuk di arteri Anda yang membuat peredaran darah Anda tidak lancar dan tersumbat.
Beberapa cara mengatasi kolesterol tinggi di antaranya adalah mengonsumsi makanan sehat.
Dr Justine Butler, membagikan delapan makanan yang bisa turunkan kolesterol tinggi berikut ini.
1. Makan lebih banyak makanan nabati
Beralih ke pola makan nabati bisa menjadi cara mudah untuk menghilangkan kolesterol dari pilihan makanan Anda, jelas sang ahli.
Delapan perubahan pola makan yang dapat menurunkan kadar kolesterol Anda - ahli.
Tidak ada kolesterol dalam makanan nabati jadi, pola makan vegan adalah bebas kolesterol.
| Baca Juga Fakta dan Mitos Terkait Kolesterol |
|---|
Terlebih lagi, antara kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan, dan sayur-sayuran, pola makan nabati juga tidak kalah beragamnya.
2. Oat untuk sarapan
Dikemas dengan serat larut, oat dapat membantu mengurangi kadar kolesterol “jahat” dengan mengatur penyerapan zat lilin dari aliran darah Anda.
Satu porsi 50 gram menyediakan hampir lima gram serat dan ini dapat ditingkatkan dengan menambahkan buah kering, kacang-kacangan, pisang atau beri, dan susu kedelai.
Dikemas dengan serat larut, oat dapat membantu mengurangi kadar kolesterol “jahat” Anda.
3. Pilih gandum utuh
Dari nasi merah hingga quinoa dan roti gandum hingga pasta gandum utuh, biji-bijian juga dapat menurunkan kolesterol karena serat yang dikandungnya.
Cukup tukar roti putih olahan, nasi, dan pasta dengan jenis gandum utuh yang lebih sehat.
4. Hindari lemak trans dan batasi lemak jenuh
Tersembunyi dalam mentega, sosis, minyak kelapa, biskuit, dan makanan ultra-olahan lainnya, lemak jenuh dan lemak trans mendorong produksi kolesterol dalam tubuh.
Anda masih boleh makan kue atau biskuit sesekali, tetapi cobalah membatasi asupan jenis lemak tidak sehat ini.
Diet penurun kolesterol berfokus pada pengurangan lemak jenuh.
5. Kacang-kacangan
Kaya akan protein dan nutrisi lainnya, kacang-kacangan, seperti kacang polong, buncis, lentil, dan buncis adalah makanan “ajaib” lainnya untuk menurunkan kolesterol.
Sama halnya dengan oat dan biji-bijian, kandungan seratnya dapat membantu menjaga kadar serat Anda tetap terkendali.
6. Buah dan sayuran
Buah dan sayuran secara alami sangat rendah lemak dan kaya akan serat penurun kolesterol, vitamin, mineral, dan antioksidan yang semuanya dapat berkontribusi pada kesehatan jantung yang baik.
Jadi, pastikan Anda mengonsumsi buah dan sayur yang sehat.
7. Kedelai
Dikemas dengan serat, lemak tak jenuh, serta beragam vitamin dan mineral, hanya 25 gram protein kedelai sehari dapat menurunkan kolesterol Anda.
Dimerekomendasikan untuk menggabungkan semua perubahan pola makan ini dengan olahraga teratur
