Bisnis.com, JAKARTA - Ada beragam cara untuk meningkatkan imunitas tubuh, salah satunya smoothie dengan bahan dasar buah, sayur, bahkan rempah yang menyehatkan.
Smoothie adalah minuman yang memiliki tekstur seperti bubur dibuat dengan mencampurkan buah atau sayuran mentah dengan blender. Ada beragam resep smoothie yang bisa disesuaikan dengan kesukaan maupun kebutuhan.
Kendati demikian di era Covid-19 seperti sekarang ini, resep smoothie yang dikemas dengan bahan-bahan bergizi seperti jahe, kunyit hingga bayam bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Smoothie yang meningkatkan kekebalan ini membantu pencernaan dan tentu rasanya sangat lezat.
Bayam, sayur berdaun hijau ini selalu menjadi bahan makanan yang menyehatkan seperti kata orang tua kita. Begitu pula jahe yang sejak dahulu kala memiliki efek baik untuk tubuh. Sementara kunyit, tidak hanya membantu mencegah kanker, rempah ini telah digunakan untuk obat medis sejak ribuan tahun.
Untuk memberikan rasa manis, Anda bisa menambahkan pisang dan nanas yang dikenal untuk mencegah peradangan. Beri sedikit lada hitam untuk membantu melepaskan sifat anti-inflamasi kunyit.
Berikut resep Smoothie Peningkat Imunitas Tubuh seperti dilansir dari Boldsky, Kamis (22/4/2021) :
| Baca Juga Apakah Sehat Minum Smoothie Setiap Hari? |
|---|
Bahan :
1 pisang matang beku
1 cangkir nanas beku
2 cangkir bayam
2 inci jahe (kupas)
2 inci akar kunyit (dikupas)
½ sdt madu
2-3 taburan lada hitam
½ cangkir almond/santan
1 sdm biji chia (opsional)
½ cangkir yogurt yunani untuk protein (opsional)
Cara Membuat :
- Siapkan blender berkekuatan tinggi
- Masukkan semua bahan, lalu blender selama 2-3 menit atau sampai tercampur rata, jangan sampai smoothie terlalu encer
- Sajikan selagi dingin.
