Keju Tua, Daging yang Diawetkan dan Dibekukan
6. Daging yang Diawetkan
Daging yang diawetkan - termasuk daging deli, ham, hot dog, dan sosis - mengandung pengawet yang disebut nitrat, yang mempertahankan warna dan rasa. Makanan ini dapat melepaskan oksida nitrat ke dalam darah, yang diduga melebarkan pembuluh darah di otak.
Ada beberapa bukti bahwa oksida nitrat dapat menyebabkan atau berkontribusi pada migrain.
7. Keju Tua
Keju tua mengandung zat yang disebut tyramine. Zat ini terbentuk karena pemecahan protein akibat penuaan makanan.
Semakin lama usia keju, semakin tinggi kandungan tiraminnya. Tyramine adalah bahan kimia lain yang dikatakan memicu sakit kepala dan migrain. Keju umum yang mengandung tiramin tinggi seperti feta, blue cheese, dan parmesan.
8. Acar dan Makanan Fermentasi
Makanan fermentasi dapat mengandung tiramin dalam jumlah tinggi. Makanan tersebut antara lain acar, kimchi, kombucha, acar okra, dan jalapenos.
9. Makanan Beku
Makan makanan dan minuman beku seperti es krim atau slushies dapat memicu rasa sakit yang menusuk di kepala.
Anda kemungkinan besar akan mengalami sakit kepala yang menjadi serangan migrain jika Anda makan makanan dingin dengan cepat, setelah berolahraga, atau saat kepanasan.
10. Makanan Asin
Makanan asin – terutama makanan olahan asin yang mungkin mengandung pengawet berbahaya – dapat memicu migrain pada beberapa orang.
Mengonsumsi natrium tingkat tinggi dapat meningkatkan tekanan darah, menyebabkan sakit kepala, atau serangan migrain.
