Bisnis.com, JAKARTA - Saat kita masih kecil, susu seringkali menjadi primadona karena dipercaya mampu mendukung masa pertumbuhan kita, mengingat susu merupakan sumber kalsium yang baik.
Kemudian saat kita dewasa, narasinya berubah dengan saran bahwa manusia di usia tertentu tidak boleh minum susu karena susu cenderung menyebabkan masalah pencernaan, berat badan bertambah, dan lainnya.
Ini tentu membuat kita menjadi bingung dan sulit untuk memahami apa yang sebenarnya baik untuk tubuh kita.
Apakah hal-hal tadi benar adanya atau justru memberikan manfaat yang sebaliknya?
Melansir The List, Senin (13/12/2021), berikut manfaat baik dan buruk minum susu, dari menyebabkan jerawat hingga bantu turunkan berat badan.
1. Dapat menyebabkan jerawat
Minum susu setiap hari diketahui dapat menyebabkan jerawat yang ‘tampaknya tidak pernah hilang’.
Ini karena susu bersifat inflamasi, seperti yang dijelaskan oleh ahli gizi Vanessa Rissetto berkat D-galaktosa, produk pemecahan laktosa yang telah terbukti bersifat pro-inflamasi. Anda mungkin bisa mulai mempertimbangkan untuk tidak meminumnya setiap hari, untuk menghindari dampak buruknya dan tetap mendapatkan manfaat baiknya.
Atau, Anda bisa mengganti susu sapi dengan yogurt tawar dan kefir sebagai alternatifnya.
2. Dapat menyebabkan kembung
Kembung parah biasanya dapat terjadi jika Anda sulit memroses produk susu.
Pelatih nutrisi bersertifikat Michelle Beckner mengatakan ini tidak berarti Anda intoleran laktosa. Mungkin, Anda sensitif terhadap protein berbeda dalam produk susu. Hal ini terutama berkaitan dengan bertambahnya usia seseorang karena semakin bertambahnya usia, pencernaan kita sudah tidak sebaik dulu.
Bila Anda mengalami kembung setelah meneguk produk susu, cobalah untuk berkonsultasi dengan dokter untuk menyingkirkan masalah ini.
3. Dapat menyebabkan masalah pencernaan
Selain kembung, minum susu setiap hari juga bisa menyebabkan masalah yang mungkin tidak bisa diabaikan.
Michelle menuturkan, mungkin Anda akan mengalami konsekuensi yang lebih buruk dari satu atau dua gelas susu setiap hari. Sebab, susu yang sangat dipasteurisasi dan diproses memiliki bakteri baik dan buruk yang dapat menyebabkan mikroba usus menjadi tidak seimbang.
Nah ketidakseimbangan inilah yang dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan jangka panjang hingga menyebabkan migrain dan kabut otak.
Meskipun minum susu berlebihan bisa memberi dampak buruk bagi tubuh, susu juga memiliki manfaat yang baik, seperti:
4. Membantu turunkan berat badan
Minum susu setiap hari dapat mendorong penurunan berat badan, atau sifat pembakaran lemak pada wanita.
Ahli gizi olahraga dan penurunan berat badan Paul Shelter mengungkapkan, minum tiga gelas per hari dapat membantu membakar lemak Anda dalam jangka panjang, terutama jika Anda mengikuti diet sehat dan olahraga rutin.
5. Sumber protein yang bagus
Susu sapi menyediakan satu gram protein berkualitas tinggi per ons nya. Artinya, mereka mengandung semua asam amino esensial.
Selain itu, protein dalam susu juga dapat membantu menghentikan Anda makan berlebihan. Ini karena protein memperlambat pencernaan sehingga Anda lebih cepat kenyang dan tetap kenyang dalam waktu yang lama.
6. Membantu menjaga masa otot
Susu membantu membangun otot yang kuat dengan rasio ideal karbohidrat dan protein, yang menjadikan susu sebagai pilihan yang bagus untuk Anda yang aktif setelah berolahraga.
Tidak hanya itu, mereka kaya akan asam amino yang secara khusus berperan dalam pertumbuhan atau pemeliharaan otot.
Rasio ideal karbohidrat dan protein juga diketahui membantu mendorong pemulihan dan perbaikan otot secara signifikan.
