Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group bisnis tv bisnismuda

Puan Maharani Bagikan Resep Rendang Ayam Buatan Megawati Warisan Soekarno  

Ketua DPR RI Puan Maharani membagikan resep rendang warisan keluarganya.
Pernita Hestin Untari
Pernita Hestin Untari - Bisnis.com 04 Mei 2022  |  14:21 WIB
Ketua DPR RI Puan Maharani. - Instagram @puanmaharaniri
Ketua DPR RI Puan Maharani. - Instagram @puanmaharaniri

Bisnis.com, JAKARTA - Ketua DPR RI Puan Maharani membagikan resep rendang warisan keluarganya. Dia mengatakan, bahwa ibunya, Megawati Soekarno Putri pandai membuat rendang ayam.

Spesialnya lagi, Megawati hanya membuatnya saat Lebaran, sehingga hanya ada setahun sekali. Tak sedikit pun yang penasaran dengan resep dan cara membuat rendang tersebut.

"Wah ternyata banyak yang penasaran resep rendang bikinan ibu saya. Bagi yang penasaran saya bisikin ya," kata Puan di Instagram pribadinya, dikutip Rabu (4/5/2022).

Puan menambahkan resep rendang ayam buatan ibunya merupakan resep dari sang kakek, Presiden pertama RI Soekarno. Resep tersenut menurut Puan juga ditulis di Buka Mustika Rasa, Resep Masakan Indonesia Warisan Soekarno.

"Yuk kita lihat dan cara membuatnya. Jangan lupa untuk langsung dicoba, semoga berhasil," kata Puan.

Puan juga memberikan catatan bahan utama untuk membuat rendang tidak harus ayam atau daging sapi. Namun bisa diganti dengan ikan, telur, jegkol, nangka, dan pakis.

Berikut bahan dan cara membuat rendang warisan keluarga Puan Maharani:

Bahan

1. 1 kg daging bistik (lulur dalam)

2. 2 butir kelapa

3. 10 buah bawang merah

4. 6 siung bawang putih

5. 6 sdm cabai merah giling

7. 2 lembar daun kunyit

8. 2 biji kemiri

9. 1/2 ruas kunyit

10. 2 ruas laos

11. 3 sdm garam

12. 2 ruas jahe

Cara membuat

1. Cuci daging dan potong persegi

2. Giling halus bumbu, kecuali laos, daun kunyit, dan serai

3. Parut kelapa jadikan santan

4. Didihkan kelapa dan bumbu-bumbu dalam wajan masukan daging

5. Masak dengan api sedang, terus diaduk hingga air kering

6. Kecilkan api, aduk terus dengan sodet

7. Angkat bila kering dan warna cokelat kehitaman

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Simak Video Pilihan di Bawah Ini :

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

megawati soekarno puan maharani rendang
Editor : Nancy Junita

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

To top