Bisnis.com, JAKARTA - Menu kita siang ini adalah tumis buncis daging giling yang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga dan lidah Anda.
Menu yang satu ini juga seringkali menjadi andalan di beberapa restoran ternama.
Buat Anda yang penasaran ingin mencoba membuat sendiri Tumis Buncis Daging Giling di rumah, berikut resep dan cara memasaknya:
Bahan
1 ikat buncis segar potong memanjang selebar 2.5 cm
200 gram daging sapi giling
1/2 sendok teh Royco rasa sapi
2 siung bawang putih
2 cabai rawit digeprak
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada putih bubuk
100 ml air
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh minyak wijen
Cara masak
Tumis bawang putih dan cabe hingga wangi, lalu masukkan daging giling dan tumis hingga matang sambil ditambahkan sedikit air.
Masukkan buncis dan aduk rata.
Setelah bunci agak layu, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan tentunya Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi agar lebih nikmat.
Tambahkan air dan sagu, lalu masak sampai mengental. Setelah mengental, tambahkan minyak wijen, lalu aduk hingga merata.
Angkat, dan sajikan hangat-hangat dengan nasi pulen yang nikmat.
