Bisnis.com, JAKARTA - Penyakit ginjal kini menjadi pembahasan serius di Indonesia, sebab penyakit ini menyerang lebih dari seratus anak sejak Januari lalu.
Meskipun begitu, penyakit ini tidak hanya dapat menyerang anak-anak saja. Orang dari segala umur dapat menjadi sasaran penyakit organ yang menyaring urine tersebut.
Berikut ini makanan yang harus dihindari demi menjaga kesehatan ginjal dari berbagai sumber.
1. Daging merah
Daging merah merupakan sumber protein hewani yang baik. Namun, ada beberapa protein mungkin lebih sulit untuk diproses oleh ginjal, atau tubuh secara umum. Ini termasuk daging merah.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan banyak daging merah memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit ginjal stadium akhir daripada orang yang lebih sedikit mengonsumsi daging merah.
Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut terkait risiko yang ditimbulkan.
2. Makanan tinggi natrium
Natrium adalah mineral yang ditemukan dalam garam. Ini merupakan salah satu bumbu yang penting dalam masakan Indonesia.
Namun, demi menjaga kesehatan ginjal, konsumsi makanan yang banyak mengandung natrium harus dikurangi. Karena secara langsung berdampak pada kemampuan tubuh Anda untuk menahan air.
3. Makanan tinggi kalium
Penumpukan kalium dalam ginjal akan menyebabkan ginjal tidak dapat bekerja dengan baik. Ini kemudian berkaitan dengan berubahnya cara jantung dan bahkan bisa menyebabkan serangan jantung.
Makanan kaya kalium yang harus dihindari meliputi:
- Melon
- Pisang
- Jeruk dan jus jeruk
- Alpukat
- Tomat, saus tomat, dan jus tomat
- Kacang kering
- Labu
- Bayam, kangkung, sawi dan lobak
- Brokoli
- Kacang dan selai kacang
- Sereal dan granola
- Gula tetes
- Buah kalengan
- Kentang dan ini jalar
4. Makanan ataupun minuman mengandung fosfor
Sama halnya dengan kalium, jumlah fosfor yang banyak dan menumpuk dalam ginjal dapat membuat ginjal tidak berfungsi dengan baik.
Makanan yang mengandung fosfor tinggi adalah olahan susu ataupun susu itu sendiri, konsumsinya harus dibatasi 1 cangkir perhari.
Selain susu, beberapa sayuran dan sereal juga mengandung fosfor yang konsumsinya harus dibatasi hingga 1 cangkir per minggu, seperti:
- Kacang kering
- Sayuran hijau
- Brokoli
- Jamur
- Sereal gandum
- Havermut
- Granola
Lalu, yang terakhir adalah minuman bersoda, jadi untuk memelihara kesehatan ginjal, dianjurkan hanya meminum air putih saja.
