.jpg)
Bisnis.com, JAKARTA - Manfaat bengkoang tak perlu diragukan lagi. Bahkan, umbi ini sering diolah menjadi produk kecantikan karena manfaatnya yang sangat beragam.
Pada kesempatan kali ini kita akan mengulas seputar kandungan hingga manfaat umbi bengkoang. Simak penjelasan lengkapnya berikut ini.
Kandungan Bengkoang
Umbi bengkoang memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Selain itu, bengkoang ternyata mengandung nutrisi yang penting untuk tubuh. Berdasarkan keterangan di Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram bengkuang segar mengandung nutrisi, seperti berikut:
- Air: 85,1 g
- Energi: 59 kal
- Protein: 1,4 g
- Lemak: 0,2 g
- Karbohidrat: 12,8 g
- Serat: 1,0 g
- Abu: 0,5 g
- Kalsium: 15 mg
- Fosfor: 18 mg
- Besi: 0,6 mg
- Natrium: 2 mg
- Kalium: 244,3 mg
- Tembaga: 0,10 mg
- Seng: 0,3 mg
- Vitamin B1: 0,04 mg
- Vitamin B2: 0,10 mg
- Niasin: 0,2 mg
- Vitamin C: 20 mg
Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan
Kandungan nutrisi yang sangat beragam membuat bengkoang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Melansir dari beberapa sumber, berikut beberapa manfaat manfaat makan bengkoang untuk kesehatan tubuh.
1. Memelihara kesehatan otak
Bengkoang diketahui mengandung vitamin yang bisa menunjang perkembangan otak, meningkatkan fungsi kognitif, serta memelihara sistem saraf dan imun tubuh. Selain itu, kandungan vitamin B6 dalam bengkoang juga berperan untuk mengubah asam protein menjadi asam amino untuk memperbaiki metabolisme dan kinerja organ tubuh.
2. Menjaga berat badan
Manfaat bengkoang juga bisa menjaga berat badan. Pasalnya, kandungan kalori bengkoang rendah, sehingga bisa membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, bengkoang juga mengandung serat yang bisa menjaga rasa kenyang lebih lama. Dengan demikian, Anda akan lebih mudah mengontrol pola makan.
3. Memelihara kesehatan jantung
Bengkoang diketahui mengandung antioksidan yang bisa melawan radikal bebas dan peradangan, tak terkecuali pada organ jantung. Serat dalam bengkoang juga bisa menjaga tekanan darah dan kolesterol jahat sehingga kesehatan jantung tetap terjaga.
4. Meningkatkan imun tubuh
Kandungan vitamin C dalam bengkoang bermanfaat untuk menjaga imun tubuh. Dengan demikian, konsumsi bengkoang bisa membuat tubuh lebih sehat dan terhindar dari berbagai penyakit.
5. Mencegah bayi lahir cacat
Bengkoang ternyata bisa mencegah kelahiran bayi lahir cacat. Manfaat bengkoang untuk ibu hamil ini ditunjang oleh kandungan asam folat. Bahkan, konsumsi bengkoang bisa membantu memenuhi kebutuhan asam folat sekitar 4%.
Manfaat Bengkoang untuk Wajah
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, bengkoang sering diolah menjadi bahan kecantikan karena memiliki banyak manfaat untuk wajah. Berdasarkan keterangan di situs Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Alma Ata, berikut beberapa manfaat bengkoang untuk kulit.
1. Mencerahkan kulit
Bengkoang ternyata bisa membantu mencerahkan kulit wajah. Manfaat ini bisa diperoleh dengan cara mengoleskan sari pati bengkoang ke wajah.
2. Menghilangkan bekas jerawat
Selain bisa mencerahkan kulit, manfaat bengkoang untuk wajah juga diketahui bisa menghilangkan bekas jerawat. Caranya dengan menggunakan bengkoang sebagai masker setiap dua hari sekali.
3. Melembapkan kulit
Bengkoang juga bisa membuat kulit lebih lembap karena bersifat anti-inflamasi. Anda bisa menggunakan masker bengkoang dengan rutin untuk mendapatkan manfaat yang lebih maksimal.
Itulah beberapa manfaat bengkoang untuk kesehatan. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda bisa mengkonsumsi bengkoang atau menggunakan bengkoang sebagai masker.
Akan tetapi, untuk mendapatkan manfaat yang optimal, Anda perlu mengatur pola hidup sehat seperti konsumsi makanan sehat, istirahat yang cukup, dan olahraga rutin.
