Biji-bijian
Mereka yang mengonsumsi biji-bijian berisiko lebih rendah terserang penyakit jantung dibandingkan mereka yang tidak.
Asosiasi untuk kesehatan jantung Amerika Serikat mengungkapkan, serat larut dan tak larut dalam biji-bijian berhubungan dengan peningkatan kualitas diet dan menurunkan risiko penyakit jantung.