1. Berat Badan
Kehilangan berat badan adalah salah satu perubahan yang paling mencolok yang terjadi dalam waktu singkat ketika menjadi vegan. Ini cukup jelas, karena tanaman biasanya mengandung lebih sedikit kalori, dan lemak dibanding produk hewani. Vegan sering mendapati diri mereka makan lebih banyak, tapi berat badan turun, karena konsumsi rendah kalori.