Peneliti Sebut Pedoman Asupan Sinar Matahari untuk Vitamin D Perlu Direvisi

Bisnis.com, JAKARTA – Pedoman asupan sinar matahari untuk mendapatkan vitamin D saat ini, yang berasal dari penelitian tahun 1982 mungkin perlu direvisi, menurut sebuah penelitian.
 
Para peneliti dari King’s College London (KCL) di Inggris dalam sebuah penelitian baru-baru ini menguji pedoman vitamin D saat ini. Mereka membandingkan kadar serum 25-hidroksivitamin D3 ( standar emas untuk menilai vitamin D) pada sukarelawan sehat yang mengikuti paparan UVR dengan kadar yang disarankan dari pedoman saat ini.
 
Mereka menemukan bahwa pedoman saat ini tidak memprediksi produksi vitamin D dari paparan UVR secara akurat. Namun, menyesuaikan perhitungan vitamin D bisa memperbaikinya.
 
Melansir Medical News Today, Kamis (7/10/2021), Profesor Antony Young dari Experimental Photobiology di KCL, dan penulis utama studi tersebut, mengatakan spektrum vitamin D lama akan bekerja “jika kita mengurangi 5 nanometer (nm) dari setiap panjang gelombang, sehingga seluruh spektrum digeser 5 nm ke kiri,”
 
Studi yang muncul di PNAS ini merekrut 75 sukarelawan muda yang sehat di musim dingin dan musim semi 2011 hingga 2014, ketika tingkat UVB ambien rendah dan kulit mendapatkan perlindungan dari pakaian.
 
Para sukarelawan menjalani paparan tubuh penuh atau sebagian ke lima sumber UVR buatan yang berbeda dengan berbagai tingkat spektrum radiasi UVB pada lima kesempatan dengan selang waktu 3 hingga 4 hari. Sebelum, selama, dan setelah terpapar setiap spektrum, para peneliti mengukur kadar vitamin D darah mereka.
 
Tim kemudian menggunakan berbagai model statistik untuk menentukan hubungan antara dosis UVR dan kadar vitamin D darah, yang juga dikenal sebagai ‘spektrum aksi.’ Mereka kemudian membandingkannya dengan spektrum aksi untuk pra-vitamin D3 yang digunakan untuk membuat pedoman terkini untuk paparan sinar matahari.
 
Para peneliti menemukan bahwa kadar vitamin D darah setelah paparan UVR tidak sesuai dengan pedoman yang disarankan saat ini.
 
Untuk menjelaskan hasil mereka, para peneliti mengatakan bahwa spektrum aksi untuk pra-vitamin D3 kulit dan vitamin D serum kemungkinan berbeda, karena vitamin D3 terdegradasi sebelum membentuk vitamin D, sehingga sulit bagi spektroskopi untuk memprediksi kadar vitamin D secara akurat dari pra-vitamin D3 saja.
 
Studi asli melihat pra-vitamin D di kulit yang tidak memperhitungkan langkah-langkah selanjutnya dalam prosesnya.
 
“Kami juga menggunakan dosis paparan rendah yang direkomendasikan untuk paparan sinar matahari yang lebih aman. Semakin tinggi dosis UVR, semakin banyak fotokimia yang terjadi, dengan kemungkinan hasil yang berbeda. Jadi perbandingannya seperti membandingkan apel dengan jeruk. Yang bisa saya katakan di sini adalah bahwa data kami memiliki lebih banyak relevansi biologis dan fisiologis, ” kata Young.
 
Para peneliti menambahkan bahwa mungkin juga ada kesalahan dalam spektrum aksi untuk pra-vitamin D3. Untuk menguji ini, mereka secara bertahap mengurangi spektrum aksi pra-vitamin D3 sebesar 1 nm untuk melihat bagaimana hasilnya akan berubah. Mereka menemukan bahwa pergeseran 5 nm, yang dikenal sebagai ‘pergeseran biru,’ mengoreksi model lama.
 
Para peneliti menjelaskan bahwa sebelum para ahli kesehatan dapat membuat pedoman sinar matahari baru dari temuan ini, diperlukan perhitungan lebih lanjut.
 
Untuk menyimpulkan, para peneliti mengatakan bahwa pedoman sinar matahari menurut kadar vitamin D serum darah dapat mencakup penilaian yang lebih halus tentang risiko dan manfaat paparan sinar matahari bila dibandingkan dengan yang didasarkan pada tingkat pra-vitamin D.
 
Tim juga menyatakan bahwa keterbatasan penelitian mereka mencakup rentang waktu yang luas di mana sukarelawan terpapar radiasi. Mereka juga menyebutkan bahwa ada banyak variasi interpersonal, meskipun mereka mengharapkan ini dalam studi vitamin D.
 
“Apa yang telah dilakukan para penulis ini adalah memaparkan manusia pada radiasi ultraviolet yang mengandung banyak panjang gelombang dan mengukur kadar 25-hidroksivitamin D dalam darah,” Michael F. Holick, M.D., Ph.D., dan Profesor Kedokteran, yang tidak terlibat dalam penelitian ini namun menulis penelitian di balik pedoman sinar matahari saat ini, mengatakan kepada MNT, “Mereka tidak mengukur pra-vitamin D3 di kulit.”
 
Dalam pekerjaan di masa depan, para peneliti mengatakan bahwa mereka akan melakukan perhitungan risiko-manfaat dan memodelkan efek melatonin pada jenis kulit yang berbeda. Ketika ditanya apa inti dari penelitian ini, Profesor Young menjawab:
“Saya pikir pesan utamanya adalah bahwa dosis UVR untuk produksi vitamin D – dan matahari adalah sumber utama – jauh lebih rendah daripada menyebabkan kulit terbakar. Paparan singkat yang teratur akan memberi Anda status vitamin D yang baik. ”