Bisnis.com, JAKARTA — Jika Anda pernah merasakan sensasi terbakar yang tidak hilang di dada Anda setelah selesai makan, maka Anda mungkin mengalami asam lambung. Jika Anda mengalaminya beberapa kali dalam seminggu, maka Anda mungkin menghadapi versi kronis dari kondisi ini yang lebih umum disebut penyakit refluks gastroesofageal. atau GERD.
Sederhananya, saat Anda makan maka makanan mengalir dari kerongkongan ke perut Anda. Namun, di ujung kerongkongan Anda ada otot yang disebut sfingter esofagus bagian bawah (LES), yang bertindak seperti nilai keamanan untuk menjaga asam lambung Anda di dalam perut. Ketika LES melemah, asam lambung keluar ke kerongkongan Anda, menyebabkan gejala seperti mulas,
Perubahan pola makan dapat membuat perbedaan besar dalam hal mengurangi frekuensi dan tingkat keparahan asam lambung. Ada beberapa pola umum yang menyarankan makanan mana yang harus Anda makan, dan mana yang harus dihindari. Berikut 7 makanan yang harus Anda konsumsi dilansir dari Health Digest:
1. Cracker
Seperti yang dikatakan Dr. C. Prakash Gyawali kepada Livestrong, meskipun mengonsumsi makanan secara umum dapat membantu menetralkan asam lambung, Crackertelah terbukti mengurangi sensasi terbakar yang terjadi. Cracker bisa menjadi agak hambar, tetapi jika Anda ingin mengurangi mulas yang berhubungan dengan refluks, maka hambar itu baik.
2. Akar manis
Secangkir teh licorice atau akar manis adalah hal yang tepat untuk meredakan gejala mulas Anda. Sementara banyak teh herbal pada umumnya baik untuk pencernaan, mual, dan gas, teh licorice khususnya membantu mencegah asam lambung mengiritasi kerongkongan Anda dengan cara mendorong tubuh Anda untuk memproduksi lebih banyak lendir.
3. Oatmeal
Serat dan biji-bijian berperan penting. Lebih banyak serat dapat membantu mengurangi seberapa banyak Anda makan dan kemungkinan asam lambung didorong naik ke kerongkongan Anda. Selain serat, gandum utuh dalam oatmeal dapat membantu segala hal mulai dari diabetes hingga penyakit kardiovaskular, dan dapat membantu mengurangi frekuensi masalah yang berkaitan dengan asam lambung.
4. Madu
Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami hubungan antara madu dan asam lambung, sebuah laporan tahun 2013 di Indian Journal of Medical Research menerbitkan artikel mengenai madu yang dapat menambahkan lapisan perlindungan tambahan ke bagian dalam kerongkongan (serta mengurangi peradangan), madu juga menghilangkan radikal bebas dari saluran pencernaan Anda.
5. Jahe
Menurut Johns Hopkins Medicine, tingkat asam makanan sangat penting dalam menentukan apakah makanan tersebut dapat memicu gejala asam lambung atau tidak. Singkatnya, semakin banyak asam yang dimiliki makanan, semakin besar kemungkinan Anda akan mengalami masalah seperti mulas.Jahe sangat rendah asam sehingga diklasifikasikan sebagai makanan basa. Selain itu, jahe anti-inflamasi.
6. Selai apel
Cobalah mengganti mentega atau minyak dalam beberapa resep dengan saus apel, karena dapat membantu mengurangi kemungkinan mengalami mulas. Namun, ada masalah dalam hal asam lambung dan produk apel karena bersifat asam.
7. Cuka balsamic
Terlepas dari sifat asam cuka balsamic, ada satu komponen penting yang membuat cuka ini menjadi pilihan yang baik untuk penderita asam lambung. Menurut Medical News Today, asam asetat dalam cuka balsamic memiliki jenis probiotik tertentu yang dapat mendukung pencernaan yang baik.
1. Kentang goreng
Makanan cepat saji favorit ini bisa berakibat buruk jika Anda mengalami asam lambung. Berlemak tinggi yang dapat memicu asam lambung Anda dalam dua cara. Pertama, mereka dapat menurunkan tekanan pada sfingter esofagus bagian bawah Anda, sehingga cenderung tidak berfungsi dengan baik. Kedua, memiliki makanan yang mengandung lemak di perut Anda berarti perut Anda akan kosong lebih lambat, meningkatkan kemungkinan asamnya keluar ke kerongkongan Anda.
2. Kopi
Faktanya, profesional perawatan kesehatan akan sering menyarankan pasien mereka untuk mengurangi berapa banyak kopi yang mereka konsumsi (atau berhenti sama sekali) jika mereka berurusan dengan asam lambung kronis atau GERD. Kafein dalam kopi diyakini memperburuk gejala GERD pada beberapa orang.
3. Soda
Alasan mengapa soda dapat memperburuk asam lambung Anda tampaknya sederhana. Banyak soda mengandung kafein dan meskipun tidak ada bukti ilmiah yang mendukung gagasan bahwa kafein dapat memicu asam lambung, cukup banyak orang telah melaporkan kafein sebagai faktor yang berkontribusi terhadap mulas dan gejala lain.
4. Bir
Bir harus dihindari karena minuman berkarbonasi dapat memicu gejala asam lambung. Seperti yang dicatat oleh Healthline, alkohol saja dapat menyebabkan asam lambung Anda karena dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah dan meningkatkan asam di perut Anda.
5. Cokelat
Selain fakta bahwa cokelat adalah makanan berkafein, cokelat juga tinggi lemak, yang berarti ketika Anda makan cokelat, perut Anda lebih lambat mengosongkan dan sfingter esofagus bagian bawah (LES) Anda mungkin tidak berfungsi dengan baik, membuat asam lambung lebih mungkin terjadi.
6. Produk susu
Banyaknya lemak dalam susu Anda dapat membuat perbedaan besar dalam hal asam lambung Anda. Ingat, semakin tinggi lemak dalam apa yang Anda makan, semakin lambat perut Anda terkuras, semakin tidak efektif fungsi sfingter esofagus bagian bawah Anda, dan semakin besar kemungkinan asam lambung Anda akan naik kembali ke kerongkongan Anda.
7. Tomat
Tomat secara teknis adalah buah tetapi juga dianggap sayuran karena kandungan nutrisinya. Tomat seperti buah asam lainnya, termasuk nanas dan jeruk, dapat memperburuk asam lambung Anda. Ingat, aturan praktisnya adalah semakin tinggi keasaman dalam makanan, semakin besar kemungkinan itu akan memicu gejala asam lambung.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel
