Bisnis.com, JAKARTA - Akumulasi kolesterol LDL di dinding pembuluh darah dapat membuat seseorang berisiko terkena serangan jantung atau stroke.
Karena itu, penting bagi Anda memeriksakan secara rutin kadar kolesterol Anda dari waktu ke waktu.
Gaya hidup sehat, olahraga dan menjaga pola makan sehat adalah beberapa tips menurunkan kadar kolesterol yang tingg.
Berikut 13 makanan alami yang dapat membantu Anda mengelola dan menurunkan kolesterol jahat.
1. Bawang putih
Bawang putih memiliki khasiat luar biasa untuk membakar kolesterol. Allicin dan senyawa lain dalam bawang putih menurunkan kolesterol hingga 90 persen, kata Nmami.
2. Biji fenugreek
Biji fenugreek memiliki khasiat obat yang hebat dan tinggi vitamin, bagus untuk penderita diabetes dan efektif dalam menurunkan kolesterol.
3. Biji-bijian
Biji-bijian utuh seperti barley dan oat mengurangi kolesterol karena kandungan serat larutnya yang tinggi.
4. Wortel dan terong
Sayuran juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat karena tinggi serat dan rendah kalori. Beberapa sayuran mengandung leptin yang memiliki efek penurun kolesterol yang baik. Ini adalah okra juga dikenal sebagai bhindi, wortel dan terong.
5. Biji ketumbar
Ketumbar adalah agen penurun kolesterol yang hebat. Bijinya mengandung vitamin seperti asam folat, Vitamin A, C dan beta-karoten.
6. Oat
Oat mengandung serat yang baik untuk menurunkan kolesterol jahat dalam darah Anda.
7. Kacang-kacangan
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan almond, walnut, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung. Makan 2 ons kacang sehari dapat sedikit menurunkan LDL, sekitar 5%. Kacang memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.
8. Minyak nabati
Menggunakan minyak nabati cair seperti canola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega, lemak babi, atau shortening saat memasak atau di meja membantu menurunkan LDL.
9. Buah-buahan kaya pektin
Apel, anggur, stroberi, buah jeruk. Buah-buahan ini kaya akan pektin, sejenis serat larut yang menurunkan LDL.
10. Makanan yang diperkaya dengan sterol dan stanol
Sterol dan stanol yang diekstrak dari tanaman meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan.
11. Kedelai
Makan kedelai disebut-sebut sebagai cara ampuh untuk menurunkan kolesterol. Analisis menunjukkan bahwa efeknya lebih sederhana – mengkonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5% hingga 6%.
12. Ikan berlemak
Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan LDL dengan dua cara: dengan mengganti daging, yang memiliki lemak jenuh penambah LDL, dan dengan memberikan lemak omega-3 penurun LDL. Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.
13. Suplemen serat
Suplemen menawarkan cara yang paling tidak menarik untuk mendapatkan serat larut. Dua sendok teh psyllium sehari, yang ditemukan di Metamucil dan pencahar pembentuk massal lainnya, menyediakan sekitar 4 gram serat larut.
