Bisnis.com, JAKARTA –Kunyit merupakan salah satu bahan herbal yang sudah dikenal luas khasiatnya untuk kesehatan.
Mulai dari imunitas tubuh, hingga mencegah beragam penyakit banyak digunakan dari tumbuhan berwarna kuning ke-orangean itu.
Salah satu khasiat kunyit yang baik untuk kesehatan karena didalam nya terdapat senyawa Kurkumin yang mempunyai sifat antioksidan, dan antiperadangan yang dapat mengatur fungsi kekebalan tubuh.
“Kunyit dikenal sebagai Golden Spices karena kunyit ini banyak kegunaan nya salah satunya sebagai bumbu utama dalam pembuatan kari. Di dalamnya terdapat senyawa paling aktif yaitu Kurkumin yang berjumlah 1,15% bahan kimia yang terkandung dalam Kurkumin ini sering digunakan untuk pewarna makanan, kosmetik dan obat tradisional.” ungkap Dr. Rimbawan dalam nutrition talk herbalife, Kamis 16 Februari 2023.
Dia memaparkan kunyit atau turmeric mempunyai manfaat yang cukup banyak bagi kesehatan tubuh yaitu sebagai healing agent, anti-inflamantory, anti-oxidant, anti-proliferative, anti-atherosclorosis, anti-arthirtis.
Berikut beragam manfaat yang terdapat dalam kunyit
1. Mengurangi resiko kanker
Mengandung kurkumin di dalamnya, kunyit dapat membantu mengurangi resiko penyakit kanker seperti kanker kolorektal, kanker pankreas, kanker payudara, kanker prostat dan leukimia.
2. Penyakit radang usus
Penyakit radang usus kronis dapat mempengaruhi lapisan saluran pencernaan yang dapat menyebabkan nyeri perut, diare, anemia, turun berat badan. Berdasarkan uji klinis kunyit dapat membantu penyait radang pada usus karena di dalamnya terdapat kukumin.
3. Peradangan Sendi
Gangguan pada peradangan sendi termasuk kedalam salah satu sistem kekebalan tubuh dalam hal ini kunyit mengandung kukumin yang terdapat kandungan anti-inflamansi yang dapat membantu pada peradangan sendi.
4. Obesitas
Peran kukumin pada obesitas ini dengan dosis 1gram perhari dalam satu bulan yang dapat menurunkan biomarker yang dapat menurunkan adanya penumpukan lemak dalam tubuh.
5. Diabetes
Diabetes merupakan kondisi gula darah tinggi. Peran kukumin dalam diabetes ini dapat menurunkan gula darah yang tinggi dengan mengkonsumsi sebanyak 1.5 gram per hari dalam 9 bulan.
6. Sindrom Metabolik
Sindrom ini mencakup darah tinggi, pinggang dan kadar kolestrol serta meningkatkan resiko terkena penyakit jantung dan stroke. Untuk itu peran kukumin dalam penyakit ini dapat membantu mengembalikan sistem metabolic tubuh dengan mengonsumsi sebanyak 1.89 gram per hari selama 3 bulan.
“Kurkumin ini dapat menurunkan ROS (Radikal Oksigen Spesies) senyawa- senyawa yang radikal di dalam tubuh kita. Fungsi dari kurkumin ini menekan senyawa senyawa tadi dan kemudian meningkatkan fungsi yang positif tadi sehingga stress dalam tubuh - tubuh kita bisa ditekan dan itu merupakan bukti-bukti ilmiah dari jurnal-jurnal yang ada” ungkap Dr. Rimbawa
Selain itu kurkumin juga mempunyai manfaat yang baik seperti mempromosikan bakteri-bakteri baik dan menekan bakteri-bakteri jahat dan dapat meningkatkan fungsi- fungsi dari permukaan usus agar dapat memilih senyawa yang masuk dan sesuai dengan kesehatan. Sehinggan kurkumi dari turmeric ini aman untuk dikonsumsi dengan aman sesuai dosis yang di tentukan.
