Bisnis.com, JAKARTA - Ternyata lemak perut bukanlah satu-satunya lemak yang berbahaya untuk kesehatan.
Menurut penelitian baru yang dipublikasikan di European Heart Journal menyoroti 'lemak otot' yang dapat membuat orang berisiko tinggi terkena penyakit jantung.
Para peneliti mencatat bahwa dampak buruk dari perlemakan otot belum dipahami dengan baik, namun hal ini telah dikaitkan dengan resistensi insulin dan diabetes tipe 2, serta penyakit kronis lainnya.
Penelitian baru ini menyoroti mereka yang memiliki lebih banyak lemak tersembunyi di dalam dan sekitar otot mereka menghadapi risiko kematian atau rawat inap yang lebih tinggi akibat penyakit jantung.
Hal ini tidak bergantung pada BMI mereka, yang berarti orang dengan BMI ideal juga dapat memiliki lebih banyak lemak di sekitar ototnya.
“Mengetahui bahwa lemak intermuskular meningkatkan risiko penyakit jantung memberi kita cara lain untuk mengidentifikasi orang-orang yang berisiko tinggi, terlepas dari indeks massa tubuh mereka,” kata rekan penulis Viviany Taqueti, direktur Cardiac Stress Laboratory di Brigham and Women's Hospital dilansir dari timesofindia.
“Lemak intermuskular dapat ditemukan di sebagian besar otot tubuh, namun jumlah lemak dapat sangat bervariasi pada setiap orang. Dalam penelitian kami, kami menganalisis otot dan berbagai jenis lemak untuk memahami bagaimana komposisi tubuh dapat memengaruhi pembuluh darah kecil atau ‘mikrosirkulasi’ jantung, serta risiko gagal jantung, serangan jantung, dan kematian di masa depan,” kata Taqueti.
Para peneliti dalam studi tersebut mengatakan bahwa meskipun obesitas dianggap sebagai ancaman terbesar terhadap kesehatan kardiovaskular, BMI tetap menjadi penanda prognosis kardiovaskular yang buruk dan hal ini terutama berlaku pada wanita, dimana indeks massa tubuh yang tinggi mungkin mencerminkan jenis lemak yang lebih 'jinak'.
Lemak intermuskular mengacu pada lemak apa pun di bawah fasia otot, termasuk lemak di antara dan di dalam kelompok otot, sedangkan lemak intramuskular adalah lemak yang terlihat di dalam otot. Lemak intermuskular diklasifikasikan sebagai depot lemak ektopik, mirip dengan jaringan adiposa visceral (VAT) di perut.
Meskipun sejumlah lemak tubuh penting bagi fungsi tubuh, termasuk timbunan kecil yang tertanam di antara serat otot rangka yang disebut jaringan adiposa intermuskular (IMAT), namun jika terlalu banyak, lemak tersebut dapat menimbulkan masalah. Kelebihan lemak di tengah otot rangka disebut sebagai suatu kondisi yang dikenal sebagai infiltrasi lemak atau miosteatosis.
Meskipun penelitian sebelumnya telah menemukan hubungan antara tingginya tingkat IMAT dan resistensi insulin, masih banyak yang harus diketahui tentang pengaruhnya terhadap kesehatan jantung.
Penelitian ini mengamati hubungan antara kualitas otot dan disfungsi mikrovaskuler koroner (CMD) - suatu kondisi di mana pembuluh darah kecil yang menuju jantung rusak, serta masalah jantung lainnya.
“Dalam penelitian kami, kami menganalisis otot dan berbagai jenis lemak untuk memahami bagaimana komposisi tubuh dapat memengaruhi pembuluh darah kecil atau ‘mikrosirkulasi’ jantung, serta risiko gagal jantung, serangan jantung, dan kematian di masa depan,” kata Taqueti. .
Ditemukan bahwa orang dengan jumlah lemak yang lebih banyak disimpan di ototnya lebih besar kemungkinannya mengalami kerusakan pada pembuluh darah kecil yang melayani jantung (disfungsi mikrovaskuler koroner atau CMD), dan mereka lebih besar kemungkinannya untuk meninggal atau dirawat di rumah sakit. untuk penyakit jantung.
Untuk setiap peningkatan 1% pada fraksi otot berlemak, terdapat peningkatan risiko CMD sebesar 2% dan peningkatan risiko penyakit jantung serius di masa depan sebesar 7%, terlepas dari faktor risiko lain dan indeks massa tubuh yang diketahui.
Orang yang memiliki kadar lemak intermuskular tinggi dan bukti CMD memiliki risiko kematian, serangan jantung, dan gagal jantung yang sangat tinggi. Di sisi lain, orang dengan jumlah otot tanpa lemak yang lebih tinggi mempunyai risiko lebih rendah dan lemak yang disimpan di bawah kulit atau lemak subkutan tidak meningkatkan risiko ini.
“Dibandingkan dengan lemak subkutan, lemak yang disimpan di otot mungkin berkontribusi terhadap peradangan dan mengubah metabolisme glukosa yang menyebabkan resistensi insulin dan sindrom metabolik,” kata Taqueti.
“Pada gilirannya, gangguan kronis ini dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah, termasuk pembuluh darah yang menyuplai jantung, dan otot jantung itu sendiri.”
