Bisnis.com, JAKARTA – Tak hanya Dalgona Coffee dan Pie Susu Teflon yang kini ramai dibuat Warganet mengisi waktu luang selama Work From Home, ada pula cemilan asal Spanyol yaitu Churros yang viral.
Churros memang cemilan garing yang manis dan umumnya dijumpai di mal. Makanan ini biasa dijadikan bahan dessert atau makanan penutup. Namun akibat tidak bisa bepergian ke mal, warganet pun mulai menciptakan kreasi churros di rumah masing-masing.
Ternyata membuat churros sangatlah mudah. Ada sejumlah bahan yang harus Anda siapkan terlebih dahulu antara lain; 150 gram tepung terigu, 20 gram gula, 70 gram mentega, 3 butir telur, 230 ml air putih, minyak goreng, dark chocolate, dan ental manis.
Selainjutnya Anda perlu memulai rincian cara membuatnya sebagai berikut :
- Panaskan air ke dalam panci lalu tuangkan mentega dan gula pasir, tak perlu diaduk, lalu diamkan hingga mentega cair dan mendidih.
- Aduk campuran tersebut, lalu tuangkan tepung terigu ke dalamnya.
- Setelah adonan tercampur hingga merata, angkat panci dan diamkan selama 15 menit.
- Sembari menunggu adonan dingin, buat sausnya dengan meletakkan mangkuk di atas panci yang telah diisi air hingga mendidih.
- Cairkan dark chocolate dan campur dengan kental manis agar rasanya lebih nikmat.
- Adonan churros yang sudah dingin kemudian campur dengan 3 butir telur dan aduk hingga merata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik dan gunting bagian sudutnya.
- Tekan adonan hingga memanjang dan goreng menggunakan minyak goreng.
- Setelah matang, taburi churros dengan gula dan siap disajikan dengan saus cokelat.
Gampang bukan? Tunggu apalagi, segera yuk ikutan keseruan bersama warganet mengunggah churros hasil buatannya. Selamat mencoba!
