Yogurt hingga Bawang Putih
1. Yogurt
Dalam hal mengatur sistem kekebalan Anda, menjaga saluran pencernaan Anda dipenuhi dengan berbagai bakteri sehat yang membantu membentuk apa yang dikenal sebagai mikrobioma usus telah terbukti bermanfaat. Penelitian bahkan menunjukkan bahwa probiotik memiliki efek sederhana pada pengurangan flu biasa.
Makan makanan yang kaya probiotik setiap hari mendukung usus yang sehat, mendukung mikrobioma di mana sebagian besar sistem kekebalan ditempatkan.
Anda dapat memberi usus Anda dosis yang baik dari budaya hidup semacam itu dengan memasukkan yogurt ke dalam makanan Anda.
2. Bawang Putih
Pikirkan prebiotik sebagai makanan untuk semua bakteri baik di usus Anda. Senyawa yang tidak dapat dicerna ini (seringkali makanan kaya serat) dimetabolisme oleh mikroorganisme usus dan membantu menjaga keseimbangan flora usus yang sehat. "Jadi probiotik adalah kultur hidup, tetapi prebiotiklah yang memungkinkan bakteri baik untuk tumbuh," kata John Whyte, penulis Take Control of Your Cancer Risk dan kepala petugas medis di WebMD.
“Anda tidak perlu mengonsumsi prebiotik agar probiotik bekerja, tetapi itu bisa membuat probiotik bekerja lebih efektif,” katanya. Salah satu bentuk prebiotik pembangkit tenaga listrik ini adalah bawang putih.
Selain membantu keragaman usus Anda berkembang, bawang putih memiliki sifat penambah kekebalan tambahan. "Bawang putih mengandung bioaktif yang disebut allicin yang telah ditunjukkan dalam studi klinis untuk meningkatkan sel T kekebalan dan sel pembunuh alami," kata William Li, seorang dokter dan penulis Eat to Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Heal Itself. Sebuah studi oleh University of Florida menemukan bahwa suplemen ekstrak bawang putih tua dapat secara signifikan mengurangi gejala pilek dan flu.
Bentuk tambahan prebiotik termasuk makanan kaya serat seperti biji-bijian, bawang, pisang, asparagus dan jahe. Jahe khususnya juga telah terbukti membantu meringankan mual klinis dari berbagai penyebab.
3. Blueberry
Blueberry mengandung anthocyanin dan berbagai sifat penambah kekebalan. Sebuah studi yang dilakukan oleh Appalachian State University, University of Montana, Texas Woman's University dan Vanderbilt University, misalnya, menunjukkan bahwa "makan blueberry hampir dapat melipatgandakan jumlah sel pembunuh alami kekebalan dalam aliran darah," kata Li. Dan penelitian tambahan menunjukkan bahwa flavonoid yang ditemukan dalam blueberry dapat membantu mengurangi kejadian infeksi saluran pernapasan atas karena sifat antivirus tersebut.
Buah beri, secara umum, juga sarat dengan antioksidan, yang dapat membantu melawan radikal bebas yang berkontribusi terhadap penuaan. Whyte menyarankan untuk memprioritaskan buah beri dengan warna yang lebih gelap, seperti blueberry atau blackberry, karena mereka cenderung lebih kaya antioksidan.
4. Kiwi
Anda tahu bahwa jeruk kaya akan vitamin C, tetapi ada buah non-jeruk yang juga dapat memberikan dosis yang mengesankan. Satu buah kiwi ukuran sedang mengandung 71 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk nutrisi utama, yang bekerja untuk “menangkal berbagai patogen dengan membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang membantu mencegah infeksi dan menghambat penyakit,” kata Lon Ben-Asher, ahli diet terdaftar dan ahli gizi diet berlisensi di Pritikin Longevity Centre + Spa.
Buah kiwi juga mengandung vitamin E, folat, karotenoid dan polifenol. Dan sebuah penelitian kecil terhadap manula yang tinggal di komunitas menemukan bahwa makan empat kiwi sehari selama empat minggu tidak secara signifikan mengurangi insiden keseluruhan infeksi saluran pernapasan atas, hal itu sangat mengurangi keparahan dan durasi kemacetan kepala. Ini juga membantu peserta sembuh lebih cepat dari sakit tenggorokan.
Makanan lain yang Anda mungkin terkejut mengetahui mengandung vitamin C tingkat tinggi termasuk peterseli, thyme, paprika, brokoli dan tomat.
