Bisnis.com, JAKARTA - Membuka bisnis di kategori makanan dan minuman (F&B) masih menjadi pilihan bagi banyak pengusaha.
Tahun 2024 ini, berbagai kalangan juga berlomba untuk membuka usaha kuliner baru, dari istri Sandiaga Uno, Nur Asia, artis dan selebritis, sampai sederet YouTuber food vlogger juga membuka usaha kuliner terbarunya.
Bisnis kuliner baru semakin menjamur, sesuai dengan tren kuliner yang terus berubah-ubah, dan pelaku industri kuliner yang terus berinovasi dengan berbagai rasa.
Berbagai makanan dan minuman juga jadi viral sepanjang tahun ini, dari makanan lokal sampai internasional seperti burnt cheesecake dan salt bread.
Melihat kembali dari awal tahun sampai hari ini, berikut ini deretan bisnis kuliner yang dibuka tahun ini:
Januari 2024
1. Corner 28
Mengawali tahun 2024, istri Sandiaga Uno, Nur Asia membuka pusat kuliner Corner 28 di Kebayoran Baru, Jakarta pada 29 Januari 2024, restoran yang menyajikan makanan khas nusantara sampai menu western, serta menyajikan produk-produk UMKM.
2. Marina by Dokter Lobster
Selebriti Lucinta Luna juga menjadi salah satu yang menjajal bisnis kuliner tahun ini, dengan membuka restoran seafood Marina by Dokter Seafood di Gading Serpong, Tangerang Selatan pada, 26 Januari 2024.
| Baca Juga Didukung Jalan Tol, Kampung Patin Kampar Didorong Jadi Destinasi Wisata Kuliner dan Budaya |
|---|
Maret 2024
1. RANS Nusantara hebat
Sultan Andara, Raffi Ahmad, juga kembali terjun ke bisnis kuliner, salah satunya membuka pusat kuliner RANS Nusantara. Bukan merek sendiri, RANS Nusantara menjadi tempat berbagai merek makanan dan minuman berjualan.
2. Ebiga Jjampong
Merek makanan khas Korea Selatan, Ebiga Jjampong untuk pertama kalinya membuka restoran di Indonesia pada 7 Maret 2024, melalui Boga Group. Restoran ini menawarkan menu jjampong, mie dan seafood pedas khas Korea Selatan.
3. Fullbelly Eats
Bisnis kuliner sekaligus tempat olahraga Fullbelly Eats milik artis Gading Marten, mulai dibuka pada Maret 2024. Tempat ini menghadirkan restoran dengan berbagai sajian makanan, serta lapangan olahraga di Kota Bogor, Jawa Barat.
April 2024
1. Publik Markette
Sebuah restoran mewah yang menyajikan makanan western, Publik Markette hadir pertama kalinya pada April 2024 di Mall Kota Kasablanka dan bergerak di bawah Ismaya Group.
2. Ramen Yuk!
Setelah sukses dengan Sushi Yay!, Yay! Group membuka restoran dengan makanan Jepang, Ramen Yuk pada April 2024.
Namun, berbeda dengan restoran Jepang pada umumnya, Yay! Group menawarkan makanan khas Jepang bersertifikat Halal, dengan harga terjangkau, bahkan dari harga mulai dari Rp9.000 saja.
3. Sambel Kita
Restoran Sambel Kita merupakan bisnis kuliner UMKM milik food vlogger Farida Nurhan yang dibuka pada 22 April 2024.
