Bisnis.com, JAKARTA - Sebuah studi baru yang dilakukan oleh University of Southern California menemukan pola diet baru yang meniru puasa.
Dan kejutan terbesarnya adalah, hal itu dapat menurunkan usia biologis! Studi ini telah dipublikasikan di Nature Communications. Mari belajar tentang pola makan meniru puasa.
Ini adalah diet 5 hari yang tinggi lemak tak jenuh dan rendah kalori, protein, dan karbohidrat secara keseluruhan dan dirancang untuk meniru efek puasa hanya air sambil tetap memberikan nutrisi yang diperlukan dan mempermudah orang untuk menyelesaikan puasa. .
Ini dikembangkan oleh laboratorium USC Leonard Davis School Profesor Valter Longo, penulis senior studi baru ini.
Untuk mempelajari dampak pola makan terhadap manusia, dua populasi uji klinis, masing-masing terdiri dari pria dan wanita berusia antara 18 dan 70 tahun, dilibatkan.
Pola makan yang meniru puasa terdiri dari sup nabati, batangan energi, minuman energi, camilan keripik, dan teh yang disajikan selama 5 hari serta suplemen yang menyediakan mineral, vitamin, dan asam lemak esensial tingkat tinggi.
Pasien dalam kelompok kontrol diinstruksikan untuk makan makanan normal atau gaya Mediterania.
“Ini adalah studi pertama yang menunjukkan bahwa intervensi berbasis makanan yang tidak memerlukan pola makan kronis atau perubahan gaya hidup lainnya dapat membuat orang lebih muda secara biologis, berdasarkan perubahan faktor risiko penuaan dan penyakit serta metode tervalidasi yang dikembangkan oleh Levine. kelompok untuk menilai usia biologis,” kata Longo.
Studi klinis menunjukkan bahwa partisipan yang mengonsumsi makanan yang meniru puasa mengalami penurunan usia biologis rata-rata 2,5 tahun.
